湘菜入川 费大厨成都开业火爆登顶全城美食热门榜

当川菜遇上湘菜会碰撞出怎样火花？5月7日，在成都春熙路IFS国金(guójīn)中心开出成都首店的费大厨辣椒炒肉(chǎoròu)，登顶大众点评成都全城(quánchéng)美食热门榜第一名，在成都持续火爆。 成都(chéngdū)被联合国教科文组织评选为(wèi)“世界美食之都”，是川菜的(de)发源地之一，餐饮荟萃。在这里，川菜、火锅、烤鱼、冒菜、串串(chuànchuàn)、烧烤、蹄花等各品类餐饮美食蓬勃发展，费大厨刚开业1周即登顶大众点评成都全城美食热门榜第一名，这在餐饮行业竞争(jìngzhēng)尤为激烈的成都，无疑再次印证了费大厨辣椒炒肉被消费者喜爱火爆受欢迎的程度。 连日来，成都首家(shǒujiā)费大厨辣椒炒肉持续火爆。一道辣椒炒肉，不仅吸引(xīyǐn)了众多成都市民排队打卡，更吸引了周边县市顾客前来(qiánlái)就餐。每天上午11点刚开餐，店门口(diànménkǒu)就已经排满了前来取号的顾客。用餐高峰期一号难求，同时段取号等位人数均在数百桌以上，专业大厨每天连续爆炒10小时不间断，日均卖出近600份(fèn)辣椒炒肉。 5月8日，“五一”假期已结束的寻常工作日(gōngzuòrì)，费大厨(dàchú)等位情况有增无减。“你好，欢迎(huānyíng)来费大厨吃辣椒炒肉，可以扫码查看等位进程……”下午1点(diǎn)，尽管(jǐnguǎn)已过饭点时间，记者来到位于成都国金6楼的费大厨辣椒炒肉店，随机取了一个两人位，小票显示前面等位排队桌数还有百余桌，火爆情况仍在持续。 费大厨(dàchú)在成都迅速掀起排队潮 据了解(liǎojiě)，费大厨是来自湖南的湘菜品牌，坚持专业大厨炒，直营不加盟，堂食不外卖，以一道辣椒炒肉(chǎoròu)火爆北上广深。目前在全国开设有直营门店160余家，开一家火一家，是商场当之无愧的人气王，在各地掀起(xiānqǐ)排队潮，备受消费者喜爱。湘菜与川菜此番在成都相遇，费大厨火爆的市场表现(biǎoxiàn)赢得了四川人民的喜爱，也给成都市民带来了新(xīn)的湘菜选择，必将(bìjiāng)有效丰富(fēngfù)成都餐饮美食文化。（费大厨供图）（推广）